|
|
|
|
Картинка с сайта http://www.medindia.net
Основная функция витамина D — обеспечение нормального роста и развития костей, предупреждение рахита и остеопороза.
От наличия достаточного количества этого витамина в организме зависит восприимчивость организма к кожным заболеваниям, болезням сердца и раку.
В географических областях, где пища бедна витамином D, повышена заболеваемость атеросклерозом, артритами, диабетом. Витамин D препятствует росту раковых клеток, регулирует деятельность нервной системы.
Где содержится витамин D ?
Витамин Д весьма редко встречается в привычных нам продуктах: фруктах, овощах, зерновых, хлебе.
Основные источники витамина Д — сырой яичный желток, кисломолочные продукты, сыр (творог), сливочное масло, печень рыб, продукты моря. В наибольшем количестве витамин D содержится в печени трески и палтуса, сельди, скумбрии, тунце, макрели.
Однако самым богатым его «источником» считается солнце, но только в сочетании с чистым воздухом, когда действуют утренние ультрафиолетовые лучи
Ультрафиолетовые лучи играют решающую роль в синтезе витамина D, но в то же самое время могут вызывать тяжелые длительные болезни кожи, в том числе и рак.
Вследствие этого необходимо ограничивать свое пребывание на солнце.
Вовсе не обязательно ежедневно принимать одинаковую дозу витамина D, хотя крайне желательно, чтобы средняя недельная норма, для людей ведущих здоровый образ жизни, не была ниже оптимального уровня.
Достаточное ли количество витамина D образуется в организме при облучении ультрафиолетовой лампой?
Нет. Образовавшегося количества витамина D недостаточно для удовлетворения потребности в нем организма.
Роль питания в данном случае более существенна, поэтому необходимо следить, чтобы в Вашем рационе содержалось достаточное количество данного витамина.
Люди, у которых пониженная температура тела и страдающие сезонным аффективным расстройством, иногда утверждают, что облучение ультрафиолетовым светом при данном заболевании оказывает положительный эффект, что заставляет предположить связь между недостаточностью витамина D и сезонным аффективным расстройством.
Для борьбы с D-авитаминозами применяют, кроме богатых витаминами кормов, рыбий жир и специальные препараты его: спиртовой и масляный растворы. Их используют не только для лечения рахита, но и при ожогах, ранах, артритах (воспалении суставов), дерматитах, расстройствах пищеварения и других болезнях.
|
Витамин D образуется в коже под действием солнечных лучей.
Основная функция витамина D - обеспечение нормального роста и развития костей, предупреждение рахита и остеопороза. Он регулирует минеральный обмен и способствует отложению кальция в костной ткани и дентине, таким образом, препятствуя остеомаляции (размягчению) костей.
Витамин D необходим для формирования крепких костей и зубов, красивой кожи. Находится в большом количестве в рыбе, особенно в рыбьем жире и печени, а так же в молочных продуктов.
Витамин Е обеспечивает нормальную работу кровеносной, нервной
системы и мышц. Его много в печени, пшеничных зародышах, овощах, яйцах, рыбе и
хлебе из муки грубого помола.
Витамин К нужен, чтобы раны долго не кровоточили после пореза. Образуется в
желудке человека, а в готовом виде содержится в зеленых листьях овощей, в печени
и злаках.